企业简介

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庄氏祥记企业连锁

ZHUANG SHI XIANG JI ENTERPRISE CHAIN

— 带着繁荣家乡经济的创业梦想耕耘在餐饮行业二十余年的庄氏祥记 —

当改革开放的春风吹响了汕头经济的最强音，庄氏祥记的创始人，带着繁荣家乡经济的创业梦想，漂洋过海寻找创富的聚宝盆 —— 新马泰，在当时是潮音最为流行的所在。庄氏来到暹罗（今泰国），将进口海味干货引入大陆，成为外品内销的潮汕投资商之一。天然的地理条件和当地人民对美食的喜爱，让庄氏有一股创名菜的冲动。异邦采购的他，在一次朋友相聚的场合里品尝到暹罗特色的燕翅鲍。带着创业的梦想，庄氏四处寻访暹罗的名厨苦学燕、翅、鲍的烹饪技艺，回家乡后庄氏将所学的本领结合潮汕地区饮食特点，通过自己的苦心钻研，研究出具
有潮汕特色的“燕翅鲍”。

1993年在汕头开了第一家店 —“庄氏祥记燕翅鲍食府”。创办至今，先后开设多家精品食府分店，抱着“名菜虽繁必不敢省物力，配菜虽细必不敢省人工”的信念做好每一道菜经营好每一位客人，受到广大潮汕同胞和外地友人的喜爱。一贯以高要求、高标准要求自己，致力于拓宽更广阔优质的产品与服务，致力于打造客户满意、放心的品牌企业。凭着扎实的饮食文化技艺，庄氏祥记企业连锁旗下品牌现已蒸蒸日上，更进一步。开办了”心悦保健理疗“，将其发展为汕头知名的高级理疗养生休闲会所之一。

耕耘在餐饮行业二十余年的庄氏祥记，积蓄着更大的力量，朝着集团化、连锁化循序发展，向更广阔的空间，更广泛的领域开拓。